Über uns

Die Anvers Schokoladenfabrik in Latrobe im Norden Tasmaniens ist ein Paradies für Schokoladenliebhaber. Handgemachte Schokoladentrüffel, Schokoladenorangen, Fudge und Pralinen mit frischer tasmanischer Sahne und Butter, Schokolade, Früchten, Nüssen und Likören. Igor Van Gerwen, der Inhaber und Chef-Chocolatier, erwarb sein Know-how aus seinem Geburtsort, Belgien. Eine Auswahl an Verkostern lockt Sie im Verkostungszentrum und im Geschäft. Die Anvers Schokoladenfabrik ist ein echtes Schokoladengeschmackserlebnis und befindet sich in der als Wyndarra Lodge bekannten Unterkunft, einem stilvollen Haus (um 1931) inmitten eines 2,5 Hektar großen Gartens mit altem Baumbestand. Anvers hat Sichtfenster, so dass Sie die Fabrik in Aktion sehen können. Konditorenpersonal, das feine Pralinen, Trüffel, Pralinen, Fudge und mehr temperiert, formt und überzieht. Es gibt ein kleines Museum über die Geschichte der Schokolade, und unser Café / Restaurant (offener Kamin, Buntglasfenster) ist auf Pralinen, heißen Kakao in vielen Geschmacksrichtungen, Schokoladendesserts und ... mehr Schokolade spezialisiert. Ein belgisches Frühstück und Mittagessen nach tasmanischer Art sowie eine Auswahl an Tees und Espresso für die Morgen- und Nachmittagspause werden serviert.