Über uns

Coolamon Cheese ist eine einzigartige Einrichtung für Tourismus, Bildung und Käseproduktivität, die unter der Anleitung des erfahrensten Käsers Australiens, Barry Lillywhite, handgefertigten Käse herstellt. Der Eintritt in die Coolamon-Käserei ist wie der Eintritt in eine Welt des Käses, in der die Besucher Käsedegustationen und von Käse inspirierte Gerichte genießen, der Herstellung und Reifung von Käse zusehen, die Geschichte des Käses kennenlernen oder sogar einen Kurs belegen können, in dem sie lernen, wie man ihn selbst herstellt.