À propos de nous

Leurs racines sont dans la gastronomie. Le chef Nick Gardner partage sa passion et son expérience mondiale des restaurants Hatted et étoilés Michelin par le biais de sa cuisine unique et créative. Pendant la journée, ils sont un traiteur. Ils se procurent les meilleurs ingrédients locaux, frais et de saison. Ils marinent, fermentent, saumurent, cuisinent, pétrissent, cuisent et servent naturellement les meilleurs produits de charcuterie faits maison qu'ils peuvent. Vous trouverez également une bonne tasse de café Allpress et des jus pressés à froid. Besoin d'une bouchée saine pour la route ou d'une planche de pâturage pour le dîner de ce soir chez vous? Consultez les offres quotidiennes de Hampden Deli. Des événements gastronomiques hebdomadaires vous attendent. Dîners intimes de chefs invités, dégustations avec accords mets-vins et événements produits. Enracinés dans leur équipe, ils offrent un service attentif et un engagement envers la qualité. La cuisine ouverte de Hampden Deli est une expérience unique, parfaite pour votre propre réunion privée. Vous voulez apprendre les secrets du chef derrière les murs de la cuisine? Rejoignez leurs chefs coiffés pour un cours de cuisine afin d’améliorer ou d’affiner vos compétences culinaires. Vous pouvez apprendre les bases; Associer les bons produits, des techniques de préparation simples et rapides, à la cuisson et au service de vos repas avec du vin. Une liste de rotation des cours de cuisine disponibles.