À propos de nous

Niché au cœur de Bondi Beach, The Nine est un café perturbateur durable qui utilise la qualité la plus élevée et la plus fraîche d'ingrédients biologiques et sans produits chimiques, incorporant neuf cuisines méditerranéennes de base dans le menu saisonnier allant de la ferme à la table. La liste des boissons comprend des vins naturels et biodynamiques et comprend des cocktails biologiques progressifs, des jus de fruits probiotiques frais et des thés de luxe. Installé dans un espace balnéaire animé conçu par l'un des meilleurs architectes de Sydney, The Nine reflète le style de vie décontracté et par excellence de Sydney, faisant du café une expérience unique à savourer. Les Nine figurent régulièrement dans les principaux journaux et chaînes de télévision de Sydney. Il est classé parmi les 20 meilleurs cafés de Sydney. The Nine s'est taillé une clientèle de niche unique, basée sur des produits biologiques et durables, un concept encore rare en Australie. Soutenant les produits locaux, The Nine présente la cuisine méditerranéenne et le style de vie de Bondi, mais avec une approche éthique et communautaire.