À propos de nous

Millbrook est un domaine viticole niché dans la forêt de Jarrah, dans les collines de Perth, à 45 minutes de route au sud de Perth. Il offre une vue imprenable sur le lac scintillant et les vignobles vallonnés. Le restaurant est ouvert pour le déjeuner de midi à 17h du jeudi au lundi. Ce restaurant primé à plusieurs reprises utilise des ingrédients locaux et aussi durables que possible. Il propose plus de 100 variétés de légumes anciens cultivés dans le jardin Millbrook et cueillies chaque jour, ainsi que des fruits à noyau, des agrumes, des figues, des pommes, des herbes, œufs en plein air, olives et miel provenant du domaine. Le chef cuisinier, Guy Jeffreys, a été nommé chef de l'année 2017 par le West Australian Good Food Guide pour "préparer une nourriture mémorable, créative et généreuse", le restaurant se classant au 2e rang dans l'ensemble de l'État.