À propos de nous

Le Port Admiral Hotel est le plus ancien bâtiment existant de Port Adélaïde. Il a été construit en 1849 sur le «Black Diamond Corner». Après une fermeture de plus de dix ans, cet hôtel historique a récemment rouvert ses portes pour un montant de 1 million de dollars. Il a été rouvert fin 2017. Ce bâtiment d'une capacité de 200 personnes comprend un bar devant, un bar-salon, un café en plein air, magasin de bouteilles. Le carrelage en terrazzo d'origine de l'hôtel a été conservé et figure dans tout l'hôtel. Le chef primé Stewart Wesson a créé deux menus distincts, dont un menu ouvert toute la journée, Fish & Chip Shop, qui propose des fruits de mer frais pêchés localement; et un menu déjeuner et dîner composé de plats de pub australiens modernes, préparés dans la cuisine ouverte sur le gril en bois Red Gum. Neuf robinets de bière individuels et une pompe manuelle servent à faire tourner une gamme de bières artisanales locales, inter-États et internationales, notamment «Port Local Lager» - la bière maison brassée par Pirate Life Brewing exclusivement pour le compte de l'hôtel Port Admiral. La liste de vins axée sur l'Australie-Méridionale met en valeur une gamme variée de vins de petits producteurs, et le magasin de bouteilles indépendant qui y est rattaché propose plus de 200 bières, vins et spiritueux de caractère. Réservations disponibles pour des groupes de six personnes ou plus seulement.