À propos de nous

Situé dans la bibliothèque East Maitland, entouré d’un parc luxuriant et d’une véranda ensoleillée; le café est rempli de chants d'oiseaux, d'air frais et d'une odeur de café frais et de nourriture délicieuse. Leurs plats de style café et leurs plats du jour sont préparés à partir de produits de saison, souvent issus d’agriculteurs locaux. Des scones fraîchement sortis du four et une variété de délicieux gâteaux et tranches sont préparés sur place. Une sélection de gâteaux et de desserts spéciaux d'autres fabricants est également disponible. Leur café Arabica à 100 p. Cent provient du Byron Blue Coffee Estate, qui respecte les normes les plus strictes en matière de pratiques agricoles écologiques, ne contient pas d'herbicide et est l'un des meilleurs producteurs australiens de café en petites quantités. Le café est d'origine unique et torréfié par lots de 20 kilogrammes selon les besoins. Apprenez une nouvelle compétence lors de l'un de leurs cours de cuisine organisés pendant l'année, ajoutez une touche à une recette, faites-vous de nouveaux amis gourmands et amusez-vous. Emportez de délicieux plats maison au curry, des caris, des soupes, des confitures, des cornichons, des relish et des chutneys, tous préparés avec des ingrédients de la plus haute qualité et provenant souvent des chutes de la saison.