私たちに関しては

Marcus Hill Vineyardは、ジーロングからクイーンズクリフとポイントロンズデールの海岸沿いの町に向かって車ですぐのベラリン半島に位置しています。 1999年にピノノワール、シャルドネ、シラーズ、そしてピノグリの植樹で設立されました。彼らの意図は、自然のバランスが奨励される環境で最高品質のブドウを栽培することです。 Marcus Hill Vineyardは、敷地や地域に共感のある方法でワインを製造し、エレガントで繊細で女性らしいワインを生み出します。ブドウは小さな家族で、家族や友達と一緒に手で摘みます。ワインは手作りで、最小限の介入、取り扱い、加工の原則を採用しています。ぶどう畑は小さな農場の一部で、土着の木や低木がたくさん植えられています。さまざまな鳥やぶどうの木に自然の害虫を防除する生き物がいます。農薬は必要ありません。ブドウの木は最小限の水やりを受け、土壌や植物の健康を促進するために様々な天然肥料が使用されています。