私たちに関しては

トラクターによる10分は1997年にメインリッジの3つの家族経営のブドウ畑から始まり、すべてトラクターで10分離れていました。過去15年間にわたり、MartinとKarenは、TractorによるTen Minutesをオーストラリアでも有数のクールな気候のワイナリーにするための原動力となってきました。トラクターによるテンミニッツは、モーニングトン半島の各地で独自の地位を反映した品質と単一のブドウ畑のワインの生産に執着しています。トラクターによる10分で、彼らの情熱は素晴らしいワインと素晴らしい料理です。それらは私達のブドウ園の独特な質そして特徴の本当の表現であるワインを発見することができるワインを発見することができる - バランスと長さが美しい優雅さと複雑さを持つワイン。 2つの帽子をかぶったレストランでは、シェフのアダム・サンダーソンの革新的なメニューが地元の生産者や農場の門からの新鮮な地元の食材、私たちの家庭菜園、そして森、丘、そして海岸線からの採集アイテムによって惹きつけられています。これには、The Fat DuckやNomaなど、世界でも有数の最高のレストランで働くフランスの伝統的なトレーニングや経験が重ねられています。