私たちに関しては

私たちは人生のほとんどのものが共有されているときより良いと考えています。私たちのところでは、裏庭の食材、ボトル1本または2本の上質なワインを満載し、家族や友人に囲まれて、テーブルの上でそれが行われます。私たちの土地の働きを促したのは私たちのギリシャの遺産かもしれません。 60年以上前に去って以来、クリスは夫人のフランと共に、スティーブンが家族経営の両親と一緒になって1990年にブドウの木を植える前に、トマト、レタス、イチゴを栽培しながら、クナワラのテラロッサの土壌で働きました。彼らが2009年に地下室のドアを開けたときにワインのラベルは振り返っていない！私たちの2つのサイトは、老いも若きも特徴があります。地域の名作カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズ、メルロー、リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ。冬の間、ブドウの木は私たちの土地を、行を維持している山羊の小旅行と共有し、私たちの微気候に貢献するために少しずつ努力します。持続可能性は私達にとって非常に重要です、そしてヤギはこれの非常に重要な部分です。