Gemtree Wines Sustainable Cellar Door
私たちに関しては
Gemtreeは家族経営のワイナリーで、当然のことながらより良いワインの生産に取り組んでいます。 PaulとJill Butteryは1980年にMcLaren ValeにGemtreeブドウ畑を設立しました。現在、息子のAndrewが事業を営んでいます。その娘のMelissa Brown(旧姓Buttery)はBiodynamic Viticulturistで、夫のMike Brownは最高ワインメーカーです。 Mike and Melissaの哲学は単純です。ワイン製造プロセスへの介入を最小限に抑え、強力で集中力のあるワインを生産し、それぞれのブドウ品種と地域の本当の特徴を表現するためのより環境に配慮した農業システムです。ブドウ畑は有機的に認証され、生物力学的に栽培されています。Gemtree家は自分たちが土地の管理人であると考えています。持続可能性への取り組みは簡単です。正しいことです。それはワイン作りだけではなく、持続可能な世代別農業のための新しい基準を設定することです。 Gemtree Winesは、30年以上にわたりワイン生産者として活躍し、McLaren Valeに328エーカーのバイオダイナミックで認定された有機ブドウ畑を所有し、6年連続でJames Hallidayによる5つ星のワイナリー認定を受賞しています。