关于我们

克雷格皇家酒店（Craig’s Royal Hotel）位于巴拉瑞特市中心历史悠久的利迪亚德街（Lydiard Street），是澳大利亚淘金热时代富有传奇色彩的大酒店。自其 1853 年开放以来，历经 160 多年，这座酒店曾接待过著名诗人、王子和首相，无疑是维多利亚时期的典型标志之一。 现在，经过全面修整，克雷格皇家酒店拥有富丽堂皇的住宿、餐饮、会议和宴会设施，重新位列最顶级的殖民地精品文物酒店。 菜单由著名的墨尔本厨师伊恩·科雷（Ian Curley）专门制定，其中最具特色的是由专业厨师团队在主厨香侬·伊士顿（Shannon Easton）的指导下精心准备的欧洲风味经典美食。 克雷格皇家酒店的画廊餐厅选用巴拉瑞特及周边地区的优质当地食材精心制作美食，并佐以品种丰富的窖藏醇香陈酿，提升用餐体验。 私人用餐可专门选择在具有乡村风情的青石酒窖（Bluestone Cellar）或一间更正式的维多利亚包间。