Archie Green
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新到墨爾本的巷道是位於弗林德斯巷另一端的酒吧和餐廳。 Archie Green的靈感來自墨爾本一些最好的生活 - 創新的雞尾酒,精心烹制的美食,充滿活力的街頭藝術和前瞻性的建築。在現代休閑空間內,融合了工業元素和郁郁蔥蔥的綠色植物,向一些熟悉的墨爾本城市景觀致敬,與著名街頭藝術家Elle的兩幅引人註目的壁畫相得益彰。技術驅動的菜單,主廚Andrew Braham(Pier - Sydney,Quay - Sydney,Sous Chef to Tom Aikins London)的手工作品在全球各地旅行,同時為當地小生產商提供了自豪感。早餐包括藍色遊泳蟹炒雞蛋等創意,以及帶鹽和醋羽衣甘藍的紅燒小牛肉。晚餐可能會讓你吃到Millbrook烤豬肉,與熏茄子,葡萄柚和墨西哥胡椒搭配。提供豐富的精品飲品清單,小型生產商在酒單和烈酒選擇中占據優勢,您也會被雞尾酒會所驚嘆。