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位於藍山回聲點懸崖的邊緣，可以欣賞到賈米森山谷的壯麗景色，The Lookout，Echo Point是世界一流的美食，美酒和熱情好客的目的地，是山區其他任何場所無法比擬的。 Lookout擁有三個餐飲概念，包括Milkbar，非常適合旅途中的遊客，Restaurant 1128餐廳享有壯麗的景色和Heritage菜單，BAR NSW以其獨家新南威爾士州的葡萄酒和飲料名單而聞名。這三個概念是來自各行各業的客人探索和享受文化豐富的美食和葡萄酒體驗的途徑。