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阿仕頓山酒莊於1982年由Stephan George創建，作為澳大利亞最好的黑皮諾生產廠家之一，它蜚聲國際。 作為30年來皮卡迪利谷精心培育出一系列黑比諾產品的唯一站點，阿什頓山葡萄園位於海拔570米，氣候涼爽，是在阿德萊德山葡萄酒的真正的先驅。 長期被視為黑比諾的基準，阿什頓山也產生了一個特殊的雷司令和起泡葡萄酒範圍。來參觀在皮卡迪利谷的古樸酒窖吧，了解其驚人的觀點和經驗獲獎葡萄酒的範圍。