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袋鼠岛美食发现之旅（KI Food Safari）作为澳大利亚美食日历上最激动人心的活动之一，将于2018年7月26日至8月4日期间持续7晚，将悬崖之巅的南冰洋酒店（Southern Ocean Lodge）的优雅豪奢与日间的袋鼠岛美食生产商探索完美地融合在一起。 南澳大利亚最受欢迎的美食家麦姬·比尔（Maggie Beer）已经确认将与南冰洋酒店行政总厨亚设·布莱克福德（Asher Blackford）一起回归袋鼠岛美食发现之旅并充当领队。本次发现之旅已经是第六届了，同时也是著名豪华酒店——南冰洋酒店的营业十周年庆典的一部分。 行程亮点之一是由兰恩酒庄（The Lane Vineyard）的行政总厨詹姆斯·布琳克洛（James Brinklow）烹饪的特别晚餐，搭配这家阿德莱德山（Adelaide Hills）著名酒庄的葡萄酒。岛屿游览活动包括参观纯净岛羊奶制品厂（Island Pure Sheep Dairy），在LifeTime私人度假村（Lifetime Private Retreats）品尝一顿乡村剪羊毛大棚午餐，以及在帕德那学校（Parndana School）参观突破性的水产养殖技术中心（Aquaculture Skills Centre）。 袋鼠岛美食发现之旅的价格为每人8,400澳元起，价格包含南冰洋酒店两人一间7晚住宿，阿德莱德和袋鼠岛之间的往返航班；每日的游览、特产品尝和演出；以及所有餐饮和高级饮料。快来加入吧！